วันนี้จะมาขอแนะนำเมนูเย็น ๆ สำหรับเพื่อน ๆ ที่ชอบกาแฟที่มีกลิ่นอายของชอคโกแลตด้วยเพราะกาแฟชงแบบมอคค่าจะประกอบไปด้วยกาแฟอาราปิก้าเข้มข้น 1/3 ส่วน นมร้อน 2/3 ส่วน และมีช็อคโกแลตผสมลงไปด้วยอาจจะอยู่ในรูปแบบของน้ำเชื่อมช็อคโกแลต วันนี้เลยขอนำเสนอ กาแฟดอยผาตั้งมอคคาเย็น แต่งหน้าสวยงาม หรือเพื่อน ๆ ที่ชอบกาแฟร้อนก็สามารถสั่ง กาแฟดอยผาตั้งมอคคาร้อนได้เช่นกัน มอคค่า อาจหมายถึงกาแฟอราบิก้าชนิดหนึ่ง ซึ่งปลูกอยู่บริเวณท่าเรือมอคค่าในประเทศเยเมน กาแฟมอคค่ามีสีและกลิ่นคล้ายชอคโกแลต (แม้ว่าจะไม่มีส่วนประกอบของชอคโกแลตในมอคค่าเลยก็ตาม) อันเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้กาแฟมอคค่าเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย

Cr. http://th.wikipedia.org/wiki/มอคค่า